QR-код RSS
QR-код OPML
 
Хочу послушать
только на dorohoff.podfm.ru
Реклама в подкастах за 200 руб
 
Все подкасты автора RSS
Coffee Card Выпуск 9 добавлен 03.03.16 15:53

Лекция чемпиона Украины Александра Хаджи, прочитанная будущим участникам национальных чемпионатов бариста. Технике работы бариста, организации рабочей станции и критериям оценок судей. Живое выступление. #SCAE #WBC

Coffee Card Выпуск 8 добавлен 03.03.16 14:49

Лекция неоднократного чемпиона Украины Руслана Якубова, прочитанная будущим участникам национальных чемпионатов бариста. Посвящена авторским напиткам. Живое выступление. #SCAE #WBC

Coffee Card Выпуск 7 добавлен 03.03.16 14:05

Лекция двухкратной чемпионки Украины Наталки Остапюк, прочитанная будущим участникам национальных чемпионатов. Посвящена эспрессо и выбору кофе для выступления.

Coffee Card Выпуск 6 добавлен 03.03.16 13:24

Лекция чемпиона Украины Александра Колованова, прочитанная будущим участникам национальных чемпионатов.

Coffee Card Выпуск 5 добавлен 21.04.15 16:11

Практический семинар «Кофе и молоко», аудиозапись мероприятия. Рассматриваются тонкости приготовления классических и современных кофейно-молочных напитков.

Coffee Card Выпуск 4 добавлен 08.04.15 00:46

Практический семинар «Постмодерн», аудиозапись живого выступления Сергея Дорохова о кофейной истории, новейших трендах и о том, как они уживаются в современной кофейной карте.

Джезва, кофе по-турецки.
Coffee Card Выпуск 3 добавлен 24.03.15 00:21

Практический семинар «Джезва», аудиозапись живого выступления Сергея Дорохова. «Вы увидите, как пенка на вершине наслаждения начнёт прогибаться к середине, поднимаясь и подворачиваясь с краю — словно просыпающийся вулкан вкуса, аромата и чувственности. Кофе в турочке — самый древний и магический способ приготовления кофе, дошедший до наших дней.»

На каву до Львова
Coffee Card Выпуск 2 добавлен 15.09.11 22:31

Встреча организаторов Пятого городского праздника "На каву до Львова" с журналистами по поводу Первого Западно-Украинского Чемпионата Бариста.

Jon Willassen (фото Сергея Дорохова)
Coffee Card Выпуск 1 добавлен 24.05.11 02:34

Первый выпуск подкаста «Кофейная Карта» посвящён обжарке кофе, каптестингу и каппингу и кофейному бизнесу. Лекция Jon Willassen (Джон Вильянсен, Норвегия-Испания) на Cuptasting Workshop в мае 2011 года, Украина, Львов.

 

Serg Dorohoff

http://dorohoff.com.ua/

Живу в интернете, питаюсь кофейными зёрнами. Делаю подкаст о кофе. Shure SM58, Tascam DR100, Apodgee One, AKG K240, iMac 27", Logic Pro.

Был на сайте: 9 месяцев назад
  • Coffee Card Популярные лекции для любителей кофе и профессионалов кофейного...


 




Обсуждают сейчас rss